Ja si të përgatisni akullore në shtëpi

    0
    293

    S’ka asgjë më të mirë se një akullore në ditët e ngrohta që po vijnë. E pse të mos e përgatisim vetë?

    Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë që do t’ju bëj të shijoni një nga akulloret më të dashura, ato me shije të vaniljes.

    Përbërësit

    7-8 pluhur akulloresh

    2 gota qumësht

    3 vezë

    2 lugë nisheste

    2 lugë arra ose bajame të pjekura

    1 vanilje

    1 lugë gjalpë

    1 lugë reçel

    E derdhim qumështin në një tenxhere dhe e lëmë të vlojë, pas vlimit e largojmë dhe e lëmë të ftohet pak. Më pas rrahim vezët , hedhim nishestën, pluhurin e akulloreve dhe shtojmë qumështin me gjalp.

    I përziejmë dhe i lëmë të ziejnë, derisa të marrin valë, i heqim nga zjarri dhe pasi të ftohen pak, hedhim vaniljën, arra ose bajamet e pjekur, të shtypura.

    Masën e lëmë të ftohet dhe e vëmë në frigorifer të ngrihet.